レタスの焼きしゃぶ肉巻き

フライパンに『フライパン用ホイル』を敷いて、しゃぶしゃぶ用の豚肉を裏表焼いて順次皿に取り出しておく。
※フライパン用ホイルを敷くのは、油を使いたくないのと、薄切り肉はくっつきやすいからです。

レタスを適宜丸めて焼いた肉で巻き、ようじでとめる。
ポン酢をかけ、黒こしょうを散らして・・

ポイント：レタスは少しつぶし気味に丸めて並べておくと作業がしやすいです。

★歯に自信があってお金のある人は、レタスを水菜に、豚肉を牛肉にしても美味しいです。